从价格方面看，微呈下降态势；从销量方面看，数量没有发生明显变化；从消费心态来看，市民对目前在世界范围内不断蔓延的甲型Ｈ１Ｎ１流感疫情普遍表示关注，但由于市政府高度重视流感防控，并采取各种管理措施确保上市猪肉安全，因此广大市民对市场所售猪肉比较放心，消费心态也很平和。
据专业人士分析，猪肉价格下降对百姓生活有利，对ＣＰＩ的影响作用也由助涨转为助降?但对生猪养殖不利，其利润空间变小。
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